طريقه عمل آلكوكيز

طريقه عمل الكوكيز ...


1 كأس سكر أسمر "بني"
1 بيضة
1ملعقة صغيرة فانيليا
قطعتين زبدة صغيرة = ملعقتين طعام غير ممتلئة
1 كأسة دقيق
ا ملعقة صغيرة باكينغ بودر
1 ملعقة صغيرة كربونات
شوكولاتة بدورة حسب الرغبة وكيف تحبين أن يكون لون الكوكيز
شوكولاتة هيرشي للتزينن "قطع شوكولا"


تخلط جميع المقادير بالخلاط الكهربائي على أن نضع المقادير بالترتيب واحد تلو الأخر

ونترك شوكولاتة التزيين لما بعد التكوير
ثم تُكور إلى دوائر بحجم مناسب وترص بصينية مدهونة بالقليل جداً من الزيت
ونزينها بالشوكولاتة ويمكننا أن نستبدلها بالزبيب أو الجوز حسب الرغبة
توضع في فرن ساخن لمدة سبع دقائق فقط ونخرجها من الفرن
وفي خلال خمس دقائق يجب أن نضعها في وعاء زجاج بمعزل عن الهواء
حتى لا تنشف وتظل طرية وطازجة

واتمنى ان تجربوها وان نتال اعجابكم


عوآفـــــــي...