بدور نايس
عضو جديد
الجنس : 
المشاركات : 8
المـكـان : المنتدى
نقاطي : 24
 | | موضوع: طريقة عمل الارز بالمكسرات الأربعاء 16 نوفمبر - 5:04 | |
| طريقة عمل الأرز بالمكسرات المقادير:· 3 كؤوس أرز بسمتي.· 6 كؤوس ماء.· 2 ملعقة ملح.· 2/1 كيلو كبدة خروف مقطعة قطعا صغيرة.· بصلة متوسطة مفرومة.· 2/1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.· 4/1 كأس .يب.· 4/1 كأس صنوبر.· 4/1 كأس لوز.· 4 ملاعق أكل سمن.· 2/1 ملعقة فلفل أسود.طريقة التحضير:1- ينقع الرز بماء بارد لمدة ساعة ثم يصفى.2- يحمر البصل في السمن ثم يضاف إليه الكبدة ويحمر ثم يتبل بالملح والقرفة.3- يضاف الماء إلى البصل ويترك ليغلي.4- يضاف الأرز فوق الماء ويترك ليغلي وينضج الأرز.5- يسكب الأرز في طبق التقديم ويزين بالمكسرات وال.يب ويقدم مع الديك الرومي المحمر م | |
|
