تشيز كيك المارس الرخامي

تشيز كيك المارس الرخامي

















المقادير:














3 علب فيلادلفيا حجم 200جم

ربع كوب كريمه خفق

كوب سكر مطحون

ملعقه وسط فانيليا

مغلف ونص جيلاتين ساده

ربع كوب صغير ماء ساخن لتذويب الجيلاتين

2 كيس ميني مارس

3 مارس كبير

القاعده :

بسكويت دايجستيف مطحون خشن

زبده + ملعقتين سكر بني







الطريقه:

نسيح الزبده ونخلط البسكويت مع السكر البني

ونفركها















نحضر صينيه التشيز ونضع في القاعده ورق الزبده لتسهيل وضعه بصحن التقديم

نبدا برص حبات الميني مارس على الجوانب














ثم نضع البسكويت ونكبسه جيدا















ثم نحضر خلطه التشيز

بوضع الجبن في الخلاط ونخلطه

ثم نضع الفانيليا














ثم السكر والكريمه ونخلطهم

ثم الجيلاتين المذوب















نضع ثلاثه ارباع الخليط ونساوي سطحه















ثم نذوب المارس الكبير في بخار ماء او مكرويف

ونخلطه مع الربع الباقي ونخلطه بسرعه

ثم نضعه على الخليط السابق














وتدخل الثلاجه ليبرد

ونزين السطح بمبشور المارس او طحنه بالخلاط البصل

ونزين الجوانب بالكريمه
















ويترك في الثلاجه لمده لاتقل عن 4 ساعات































وتقطع















وتقدم